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​不用去广州也能吃到的精品早茶

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2018-02-06

        广州人所说的饮茶,实际上指的是上茶楼饮茶。不仅饮茶,还要吃点心;不仅饮早茶,还要饮下午茶、夜茶;不仅填饱肚皮,还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。可见,广州人的饮茶实际上是一种社会交际的方式。这也正是广州茶楼业为什么经历百年而长盛不衰的一个重要和根本原因。

        广州的茶市每天有早、午、晚三市,其中以早茶市最为兴旺,从清晨至中午十一时许,往往座无虚席。饮夜茶也渐有兴盛之势,尤其是盛夏,一边饮茶一边听戏曲演唱,还一边享受空调冷气。


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        广州五大正宗早茶店


        陶陶居      

        荔湾区 第十甫路20号

        陶陶居现址在第十甫,是广州饮食业中的老字号之一,主营茶点、月饼、菜肴。其创办时间可追溯到清光绪六年(1880年)。陶陶居被誉为“月饼泰斗“,其“陶陶居上月”更获“金鼎奖”及“中国名牌月饼”称号。1993年被国内贸易部授予“中华老字号”称号。


        西关粤     

        荔湾区 沙面北街53号

        广州老字号的粤菜餐厅,出品地道的传统粤菜,招牌点心胜利虾饺,虾仁大粒而饱满,爽脆弹牙;传统粤菜与精美点心都真材实料,份量充足,虽然价格有点高,但出品有保证;环境富丽堂皇,深沉大气却又不失浪漫,很适合宴会场合。


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        和苑酒家   

        越秀区 东风中路481号

        和苑酒家在广州挺有名,环境是中高端粤菜馆的标准水平。点心出品一直保持水准,服务比较周到,毕竟加收了10%服务费。服务员从倒茶、上菜、分菜、换碟,都是麻利又无微不至。


        稻香酒家      

        越秀区 侨光路8号

        侨光路上的一家常常要等位的粤菜馆,环境高贵有气派,虽然茶点的价格较一般的酒楼要贵,但胜在品种齐全,新鲜美味,尤其是蛋散,外皮香甜,内馅松滑,味道非常好,虾饺料足,值得一试;酒家的各式炒菜和火锅都相当不错,难怪常年生意火爆,是家庭同乐的好地方,也是宴请相当体面的地方。


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        裕景轩        

        天河区 天河北路468号

        这是一家饮早茶很安静的酒楼,环境很好,没有一般酒楼的嘈杂,包房装修豪华,点心选择很多,传统与新派混搭,即点即蒸,薰衣草风味的包点值得推荐,其它点心也不错,在广州喝茶很难找到这么安静的地方。


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        说到茶文化我们海南也有自己的茶文化,这个茶不叫早茶叫老爸茶。海南地区的茶文化体现的是一种生活的闲趣和情调,喝老爸茶往往伴随着海南特有的悠闲的风情文化。

        皇马假日作为海口老爸茶的引领者,专注老爸茶业19年,这19年来,皇马假日集团根据新老顾客的喜好以及社会调查,不断研究开发新思路、新想法。将老爸茶做的更好、更受欢迎,不仅成为了海口家喻户晓的老爸茶餐饮巨头,更是声名在外,深受广大游客的喜爱。

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        皇马假日的老爸茶一点也不逊色于广州早茶店里的餐品,包点、小吃、甜点……应有尽有,在这里挑选食物的过程是一种享受。同样皇马假日的老爸茶也有早茶、下午茶、晚茶之分,不同时间段的茶品也各有特色,会根据时间来安排适合的茶点来满足顾客的口味。