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共建学习型企业,做“爱学习,会学习”的皇马假日人!

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2019-03-30

抓住三月的尾巴,通过不断地学习以充实自己,3月30日下午,皇马假日集团有幸邀请到了北京中国宴董事长、俏江南CEO杨秀龙老师为爱学习的皇马假日人进行了以《中国服务》为主题的分享会。


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【杨秀龙老师】


杨秀龙,北京宴董事长、俏江南CEO;1992年,18岁加入餐饮行业,用18年的时间从企业员工做到基层高管;2009年,开始第一次创业,打造“中国服务”文化,辅导9家企业并取得优异成果;2011年,为更好地推广中国服务,放下自己的公司,联合创办北京宴;2017年12月26日,正式出任俏江南CEO,致力于带领俏江南再次走上人生巅峰。

企业的本质是为顾客创造价值,给顾客留下美好的回忆和可以流传的故事。


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边听边记,爱学习的皇马假日人


对于如何讲好故事,如何打造文化主题酒店、主题餐饮店等,杨秀龙老师以北京宴、俏江南为例子,分别从硬件环境体验、菜品口味体验、软件服务体验三个方面,并结合其中的故事与大家共同分享。

相信杨老师的分享,对自创始之初就以“全力以赴,传播海南”为使命,以海南特色餐饮、海南文化主题酒店为载体,致力于挖掘、包装并传播海南文化的皇马假日集团受益匪浅。


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【杨秀龙老师给大家分享中国服务】


同时杨老师还阐述了何为服务?何为中国服务?

所谓服务就是为他人做事情,做他人需要的事情;中国服务就是在程序化、规范化、标准化基础之上的亲情化、个性化服务。


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【聚精会神听老师分享】


中国服务,助力企业打造核心竞争力,它是以顾客为中心的理念与实践,不仅是酒店餐饮行业的立足根本,更是产业互联网时代的呼唤。

以顾客至上为核心的“中国服务”理念不仅将领跑餐饮发展新时代,同样也对餐饮以外的服务行业甚至制造业都产生重要影响。


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爱学习、好学习


皇马假日集团也将一直秉承着“员工第一,顾客至上”的服务宗旨,并组织全员共同学习“中国服务”理念,不断提升服务管理水平,给顾客创造更多的惊喜与感动。

只有不断地理解顾客的价值,不断地通过营销和创新来体现顾客的价值,皇马假日集团才能更好地立足海南,扎根海南,才能更好地持续发展。

最后,杨秀龙老师分别为南洋博物馆酒店、南海博物馆酒店的总经理及皇马假日集团题词、赠书,并一同合影留念。


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合影


作为一家学习型企业,皇马假日集团自创始之初就本着“活必学,学必用”的学习观及“员工第一,顾客至上”的服务宗旨,在20年的发展过程中,高度重视员工素质的全面提高,高度重视企业和员工的协调发展。


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企业希望通过建立共同愿景、形成共同价值观、挖掘团队智慧、激励自我超越、改善心智模式、培养系统思考能力,以学习提升创新力,进而增强员工和组织的竞争力。


建立企业大学——皇马假日大学


皇马假日大学是海南省第一家酒店餐饮行业企业大学。是以“全力以赴、为海南酒店餐饮业发展提供高级管理人才”为使命,集酒店、餐饮经营管理研究、教学和社会服务于一体的大学。


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皇马假日大学校长王雄先生在为学员们讲课


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认真听讲的学员们


秉承“活必学,学必用”的教学理念,致力于酒店、餐饮行业的经营管理的前沿学术研究,全方位培训和全产业链服务,促进酒店、餐饮管理理论与实践的发展,培养出实战型、专业化、职业化的管理精英。


将学习引入日常工作中,实践与理论相结合


● 皇马假日大酒店总经理组织琼北区各酒店房务、销售部召开客房OTA经营分析会,并邀请携程海口区域总负责人进行OTA收益经营分享。


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●组织员工一起学习先之六常法。


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●门店定期组织学习交流会。


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●岗前的培训。


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● 为员工讲解仪容仪表及礼貌礼节。


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● 开展员工交流会,让员工明确自身的岗位职责,共同讨论在工作过程中如何更好地配合,高效地完成任务,并取得理想的结果。


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● 集团内部定期开展学习分享会。


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● 邀请职业经理人与员工分享经营与管理的诀窍。


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在未来的发展中,皇马假日集团将继续本着“活必学,学必用”的学习观及“员工第一,顾客至上”的服务宗旨,用中国服务的文化理念,不断地提升和迭代自己,提升企业服务水平,给顾客留下美好的回忆和可以流传的故事,初心不忘,定得始终。


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