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海南美食广场助力海口市评审“世界美食之都”!

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2019-04-12

海口市申报评审“世界美食之都”啦!皇马假日海南美食广场作为此次国际化休闲美食街区的定点考察地点之一,于4月11日上午接待了世界中餐业联合会组建专家评审小组,并对此项工作给予全力支持。


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【世界中餐业联合会组建专家评审小组一行】


“世界美食之都”是联合国教科文组织授予联合国教科文组织创意城市网络成员城市其中一类城市的称号。

目前全球仅有7座城市被联合国教科文组织授予了“美食之都”称号,分别是哥伦比亚的波帕扬、瑞典的厄徳特松德、黎巴嫩扎赫勒、韩国全州、中国成都、中国澳门特别行政区,中国广东顺德。

得力于海南得天独厚的地理优势,海南物产资源丰富,琼式美食已成为海南一张闪亮的名片,“食在中国,味在海南”的理念愈发深入人心。


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【海南美食广场】


海南美食广场作为皇马假日集团旗下的餐饮品牌之一,秉承着“全力以赴,传播海南”的企业使命,以餐饮作为载体,结合海南特色美食文化,不断地对其进行挖掘、包装与传播。


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【王雄先生带领专家评审小组前往海南美食广场】


据了解,此次专家评审小组前来主要目的是对海口市进行现场考察等相关评审工作,其包括国际化休闲美食街区、琼菜标杆餐饮企业、早茶文化、夜市文化等相关项目的考察。


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【专家评审小组体验海南特色竹竿舞】


为了让专家评审小组更好地体验海南美食文化,感受其独特的魅力,集团董事长助理王雄先生特此组织了各门店餐饮负责人共同接待。


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海南美食广场表演团队的伙伴们也特此准备了别具民族文化特色的竹竿舞及琼剧表演。


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【琼剧表演】


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【边唱边跳,感受民族文化的魅力】


观演结束后,在皇马假日集团董事长助理王雄先生及海南省酒店与餐饮行业协会执行会长陈恒先生的带领下,大家共同参观了海南美食广场,了解海南特色美食及文化。


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【陈恒先生向专家评审小组介绍海南美食】


专家评审小组对于海南特色美食及文化充满了好奇,一边不停地向接待人员了解美食的来龙去脉、历史文化等,一边用手机记录眼前的美食。现场各类美食应有尽有,包括特色凉菜、海南粉、抱罗粉、糟粕醋锅仔、文昌鸡、大煎堆、海南薏粑等。


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【一边交流一边用手机镜头记录每一道美食】


海南美食广场"美食+文化"一站式消费体验的特色运营方式,也得到了专家评审小组认可及支持。


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【美食、文化无国界,专家评审小组与相关领导在进行交流】


此运营方式大大提高了游客的便利性,既让游客品尝到了地道的琼式美食,又传播了海南的特色文化。

海南美食广场,位于海口市长堤路34号水巷口,本着皇马假日集团“全力以赴,传播海南”的企业使命,汇聚了海南特色美食,经营品种丰富,且颇具地方特色的大型美食广场。


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【各类点心,任你挑选】


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【全天候美食广场】


除了上百种美食任你随心畅享之外,在美食广场的每一个角落里,你都能感受到浓浓的海南文化氛围。


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【每个角落都彰显着海南文化元素】


不仅如此,节假日之时,美食广场还会举办各种具有海南文化特色的表演,让你在此品味琼式地道美食的同时,体验海南特色文化。


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【黎苗山歌特色舞蹈表演】


皇马假日海南美食广场,一个能吃遍海南小吃美食的地方。吃地道琼式美食,品海南特色文化,海南美食广场等你哟~


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