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你见过这样的海南年糕吗?

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2018-01-22

年年过春节,岁岁办年货

衣锦还乡不如年货满筐

你准备好买买买了吗?

皇马假日年货系列

馈赠幸苦一年的你,以及亲爱的家人

为什么推荐皇马假日年货

 海南风味年货,更适合海南人的口味。

 品类齐全,满足你各种年货需求。

        精选原材料,精心工艺,专业全自动化生产线,糕点师傅严格把控品质,生产出高品质的产品,让你吃得放心。

       吃年糕,年年“糕”升,咬一口年糕,即咬住了美好的新年。蒸熟的年糕,表面光滑诱人,用手轻抚,微微弹回的手指仿佛触摸了婴儿的脸庞。取一根红丝线,两头缠手,轻轻割划,年糕便分离开。刚蒸熟的年糕,热软香甜,QQ弹弹。放凉的年糕刷上一层薄薄蛋液,放入油锅略煎,金黄色表皮似金玉满堂,一口咬下,半脆半糯的年糕,韵味悠长。吃年糕,海南人迎新最传统的仪式。



       没有糕点的年或许是乏味的,海南的糕点素来崇尚自然,糕点选用的食材都来自本地天然食材,去了皮的绿豆、红豆煮成粥状,过筛,加许奶油、白糖拌匀,去小块包馅,入模具成型,细腻纯净、清爽适口、一口香甜寓意生活甜甜蜜蜜。

       蛋黄酥起源于台湾,是台式月饼的衍生品,口感层层叠叠,薄如蝉翼,里面是香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄,又酥又软。除了蛋黄酥,这次年货献礼,我们要颠覆你的口味,记得中秋好评如潮的五仁月饼吗?没错,五仁酥终于入世了。酥酥绵绵酥皮配上咸香四溢五仁馅,只要吃了第一口,你一定会爱上它!

       海南传统糯米鸭在海南有着非常悠久的历史,皇马假日糯米鸭是经过几代厨师不断改良,精心烹调而成的美味,选用本地谷鸭,填入本地散养黑猪五花肉、汾酒腊肠、火山泥糯米、咸蛋黄等食材,经多道工序,慢火烹制3-4小时而成。鸭汁渗入糯米,外脆里嫩,糯米清香、鸭肉金黄,吃过的人都说好。

皇马假日新年献礼

年味freestyle

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